이영자와 강재준이 KBS 편스토랑에서 또 하나의 신상 맛집을 발굴했습니다. 몸에도 좋은 오리를 재료로한 통오리 스테이크와 오리탕 등이 메뉴로 있는 식당인데요, 화면으로 보이는 오리 고기 맛과 함께 곁들여먹는 소스 맛이 너무나도 궁금해서 식당이 어디인지 찾아보았습니다!
오리 스테이크 맛집에 대한 정보는 아래에서 자세히 알려드릴게요!
1. 통오리 스테이크 + 깻잎 들기름 페스토
오리를 슬라이스하지 않고 통으로 구워서 굽는 '통오리 스테이크'가 나왔는데요, 이 고기에 '깻잎 들기름 페스토'를 얹어서 먹고 이영자는 감탄을 했습니다. '오리 근위'도 함께 구워먹을 수 있도록 나왔는데요, 일반 닭모래집보다 부드럽고 고급요리 같다고 평을 했습니다.
통오리 스테이크는 뼈를 발라서 상에 내오기 전에 아래와 같이 연탄불에 겉면을 초벌해서 나오는데요, 손님들이 더욱 간편하고 맛있게 먹을 수 있도록 고안한 것 같습니다.
2. 오리탕
이영자와 강재준이 국물을 먹으며 감탄사를 끊지 않았던, 오리탕은 아래와 같이 가마솥에 약재를 넣어 6시간 동안 푹 고아 만든 오리탕입니다. 국물이 정말 보약이라고 하는데요 그 맛이 정말 궁금해집니다.
강재준은 오리고기를 먹으며 이걸 술 없이 어떻게 먹냐며 음식 맛에 계속 감탄을 했습니다.
3. 오리 맛집 식당 위치
이영자가 감탄한 오리 한상을 파는 식당은 어디일까요? 자세한 정보는 아래에 있습니다.
▲ 상호명 : 뚝도농원
▲ 식당주소 : 서울 성동구 아차산로 82
▲ 영업시간 : 평일 16:00~22:00, 주말 12:00~22:00 공휴일 포함
▲ 문의 : 02-499-3330
▲ 메뉴 : 오리 로스구이 한마리 75,000원 (반마리 35,000원) / 오리탕 35,000원
/ 오리알 순두부 찌개 12,000원 / 훈제오리 냉국수 10,000원
▲ 주차 : 근처 공영주차장(아연 디지털타워 주차장 등)
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